नमक आपका कॉकटेल, कांच का रिम नहीं

Claire Lower 01/13/2019. 10 comments
Salt Cocktails Drinks Saline

नमक सब कुछ बेहतर बनाता है, और जिसमें पेय पदार्थ शामिल हैं । मार्गरिट्स से परे, नमक स्वाद को बढ़ाता है और लगभग किसी भी कॉकटेल में किसी भी कड़वाहट को चिढ़ाता है। हालाँकि यह सोडियम क्लोराइड के साथ अपने गिलास को रिम करने के लिए एक आम बात है, यह एक सकल एक है, यही वजह है कि आपको drink को drink चाहिए, न कि पीने के बर्तन को।

किसी के कांच को उखाड़ने के दोष स्पष्ट हैं। न केवल यह कहना कि "राइमिंग" अप्रिय है, टाइप करें, और पढ़ें, लेकिन आप को तरसने वाला मसाला पाने के लिए किसी के गिलास को चाटना खौफनाक है, और ज्यादातर लोग सामाजिक सेटिंग में पीते हुए डरावना दिखने से बचना चाहते हैं। और जब पेय शुरू में एक नमकीन रिम के साथ सुंदर लग सकता है, तो यह जल्दी से फीका लग रहा है क्योंकि आप इसे (और इसे चारों ओर से नारा लगाते हैं)।

पेय में सीधे नमक मिलाने से पेय निर्माता को इस बात पर अधिक नियंत्रण मिल जाता है कि वे कितना मसाला दे रहे हैं; एक स्वस्थ चुटकी आमतौर पर बहुत है। यदि आप इसके बारे में वास्तव में सटीक होना चाहते हैं, तो आप अपने आप को 50 ग्राम नमक (ईटर माल्डन की सिफारिश करते हैं) को 200 ग्राम उबलते पानी में थोड़ा नमकीन घोल बना सकते हैं, इसलिए आप इसे बूंद से बूंद में जोड़ सकते हैं। आप नमकीन रिम के सभी स्वादिष्ट लाभ प्राप्त करेंगे, चाट चीजों के साथ आने वाली अजीबता के बिना।

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